桃花,即盛開(kāi)的花朵,屬薔薇科植物。葉橢圓狀披針形,核果近球形,主要分果桃和花桃兩大類(lèi)。桃花原產(chǎn)于中國(guó)中部、北部,現(xiàn)已在世界溫帶國(guó)家及地區(qū)廣泛種植,其繁殖以嫁接為主。
桃花可制成花糕、桃花丸、桃花茶等食品。其具有很高的觀賞價(jià)值,是文學(xué)創(chuàng)作的常用素材。

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